Situada no bairro de Alto de Pinheiros, na cidade de São Paulo, a Escola Fermentare é ampla com capacidade para 20 alunos em atividades práticas e até 30 alunos em atividade expositivas.
O espaço conta com um jardim de 500m² com mais de 20 árvores, mesa externa com pia para atividades práticas e bancos. Internamente há uma sala de aula com sistema de som e projeção e mesa para exposição ou execução de atividades.
Para completar, na cozinha da Escola é possível encontrar diversos experimentos de fermentação que os alunos presentes são convidados a conhecer e provar. Passar o dia na Escola Fermentare é mais do que assistir a uma aula, é uma experiência e imersão no mundo dos fermentados. Lugar único no Brasil.
Quem já passou por aqui:
- Sandor Ellix Katz
- Ana Luiza Trajano
- Bel Coelho
- Felipe Bronze
- André Mifano
- Carolina Oda
- Helena Rizo
- Rodrigo Oliveira
Visitas apenas com hora marcada e em dias de aulas.
