NOVA DATA DISPONÍVEL
R$450,00
O shoyu é um líquido rico em sabor, utilizado em boa parte da culinária japonesa encontrado facilmente nos supermercados. Mas não da forma que era feito antigamente.
Nesta aula ensinamos como fazer o próprio shoyu de forma autêntica.
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O missô é uma pasta de soja fermentada repleta de aroma e sabor. É utilizada em boa parte da culinária oriental e encontrada facilmente nos supermercados.
Nesta aula ensinamos como fazer seu próprio missô com a escolha correta dos ingredientes através da fermentação.
Nesta aula ensinamos como fazer seu próprio missô com a escolha correta dos ingredientes através da fermentação.