AULA PRESENCIAL
R$250,00
O shoyu é um líquido rico em sabor, utilizado em boa parte da culinária japonesa e encontramos facilmente nos supermercados. Mas não da forma que era feito antigamente.

Nesta aula ensinamos como fazer o próprio shoyu de forma autêntica.
AULA PRESENCIAL
R$250,00
O missô é uma pasta repleta de aroma e sabor. É utilizado em boa parte da culinária japonesa e encontramos facilmente nos supermercados.

Nesta aula ensinamos como fazer o próprio missô com a escolha correta dos ingredientes e fermentação.